Deze website maakt gebruik van cookies

Deze site maakt gebruik van cookies om de surfervaring te optimaliseren en aangenamer te maken. Door deze website te gebruiken stemt u in met ons cookie- en privacybeleid.

Samen staan we sterker!

Broodbloem of meergranensamenstellingen voor de artisanale bakker

Kwaliteit

De ene tarwe is de andere niet. Voor optimale bloem is het belangrijk de molen haarfijn af te stellen. Onze hypermoderne Bühler-menginstallatie staat garant voor de hoogste kwaliteit en werkt volgens voorgeprogrammeerde recepten; volautomatisch en absoluut voedselveilig.

Door het perfect doordachte productieproces is de kwaliteit van de bloem gegarandeerd. Omdat het mengproces volledig automatisch verloopt, is de samenstelling van elke mengeling steeds dezelfde. U bent dus zeker van een constante smaak en kwaliteit. De moderne technologie zorgt voor een veilig en kwalitatief hoogstaand product, de molenaar legt er zijn ziel in.

Het centraal stuursysteem controleert het volledige productieproces, van de stortput, waar de tarwe wordt aangeleverd, tot de zak of bulkwagen waarin het afgewerkte product het bedrijf verlaat. Op elk punt in het productieproces -ontvangst, reiniging, conditionering, malen, opslagcontrole, mengen, afzakken en bulk- is er controle. Dat zorgt voor een perfecte traceerbaarheid en is belangrijk voor de voedselveiligheid.

Alle controles in het reinigingsproces hebben slechts één doel: ervoor zorgen dat enkel de allerbeste tarwe wordt vermalen. En dat zorgt voor de allerbeste bloem.

Meneba Taelman - moderne onderneming in molens.

Actief in België en Noord-Frankrijk. Voormalig Molens Taelman.

Inschrijving in onze nieuwsbrief?

Schrijf u nu in op onze online nieuwsbrief en ontvang alle laatste nieuwtjes rechtstreeks in uw mailbox !

Molens Taelman is houder van volgende certificaten: