Molens Taelman

Koala brood

Ontdek onze Artipur Bush mengeling! Een grof meergranenbrood met natuurlijke paarse tarwe uit Nieuw-Zeeland met zacht geroosterde soja en zonneboempitten

Remrijsmethode – Pousse contrôlée

In deze Dossche Mills Academy Online komen we meer te weten over de werking en voordelen van de remrijsmethode.

Artikel Onze Passie (editie oktober)

“Een gevoel van erheid”. CEO Kristof Dossche (44) glundert na de verwezen- lijking van de overname van Meneba- Taelman.“Het heeft heel wat voeten in de aarde gehad”, bekent hij.“Het wa- ren lange en harde onderhandelingen. De tevredenheid is dan ook heel groot. De overname kadert perfect in onze langetermijnvisie, want we willen aan- zien worden als de referentie op vlak van constante kwaliteit en persoonlijke service aan de bakkerij en biscuiterie. Onze missie is duidelijk: wij willen een betrouwbare partner zijn voor onze klanten, over generaties heen.

28
Sep
2018

Toendrabroodje, goudbruin meer-granenbrood, in de kijker

Toendra is een 100% brood-mengeling voor de bereiding van een goudbruin meergranen-brood verrijkt met zonnebloem-pitten, pompoenpitten, maïs-bolletjes en geroosterde tarwekiemen.

19
Sep
2018

Oogstupdate 19 september 2018

We zijn ondertussen reeds half september, alle tarwe is reeds van het veld. Hoewel de oogst gemiddeld 2 weken vroeger dan verwacht op gang kwam, zien we toch dat - vooral - leveringen nieuwe oogst met hoger eiwit (> 13%) op zich laten wachten. Bij de analyse van de tarwe, zien we voor tarwe afkomstig uit Duitsland, Noord-Frankrijk, Nederland en België gelijkaardige eigenschappen.

10
Sep
2018

Groeien is ambitie én noodzaak

Overname van Meneba stemt Kristof Dossche 'fier'. Lees het volledige artikel.

17
Aug
2018

Broodway - Kortrijk XPO

Kom en ontdek Toendra @ Kortrijk XPO (Stand 113)

13
Aug
2018

Oogstupdate 13 augustus 2018

12
Jul
2018

Oogstbericht | 2018

Oogstupdate 9 juli 2018

01
Jul
2018

yellow actie

Actie yellow : van 1 juli 2018 tem 30 september 2018

27
Apr
2018

wellness actie

Actie wellness : van 1 mei 2018 tem 30 juni 2018

20
Mar
2018

Tropisch sweetbread

09
Mar
2018

Opendeurdag Ter Groene Poorte

Op zondag 18 maart 2018 houdt hotelschool Ter Groene Poorte haar jaarlijkse opendeurdag. Zie bijlage voor hun uitnodiging !

19
Feb
2018

Cézame actie

Actie cézame : van 01/03/2018 tem 30/04/2018

29
Jan
2018

Farmcorn crackers

03
Jan
2018

Camargue actie

Actie camargue : van 01/01/2018 tem 28/02/2018

11
Dec
2017

Tips voor goede oliebollen

18
Oct
2017

Masterclass 2017

Op maandag 9 oktober vond onze masterclass plaats in de gebouwen van Callebaut te Wieze.

07
Sep
2017

Actua Flash september 2017

03
Aug
2017

Bush actie 2017

Bush actie van 1 september tot en met 30 november 2017

31
Jul
2017

Masterclass 9 okt 2017

Meneba Masterclass op maandag 9 oktober 2017 in de Callebaut Academy te Wieze

16
Jun
2017

Zomeractie krak/bocraque

11
May
2017

Kleinbrood tips

28
Apr
2017

Actie Astera

03
Apr
2017

Recept paasbrood

27
Mar
2017

Benesse

16
Mar
2017

Actua Flash maart 2017

10
Feb
2017

Bibac 2017

We nodigen u graag uit op onze stand 4425 op de beurs Bibac. Tot binnenkort ! Voor uw gratis toegangsticket, klik op de Bibac slider op onze homepage !

21
Nov
2016

6-daagse Gent

Enkele sfeerbeelden van onze klanten op de 6-daagse in Gent...

11
Oct
2016

Actua Flash oktober 2016

13
Sep
2016

Camargue : flyer

06
Sep
2016

Meneba Taelman in beeld

06
Sep
2016

Nieuw : cézame

Rijk gevuld licht meergranenbrood op basis van sesam

06
Jun
2016

Winnaar Bongobon

02
Jun
2016

Nieuwe verpakking

01
Apr
2016

Actua Flash april 2016

14
Mar
2016

Nieuw : broodje camargue

Nieuw broodje Camargue op basis van pompoenpitten, rode en gele gierst…. boordevol karakter met een extra knapperige korst! Vraag uw regioverantwoordelijke naar de voorwaarden !

08
Jan
2016

Taunus actie : recept stokbrood

08
Jan
2016

Taunus actie : recept speltcake

07
Jan
2016

Taunus actie : recept busbrood

05
Nov
2015

Angst voor E-nummers niet nodig !

Er gaan allerlei wilde verhalen rond over de schadelijke effecten van E-nummers. Het is daarom uiterst belangrijk dat we de klant correct informeren.

23
Oct
2015

Voorwaarden actie volkoren

Vraag naar de voorwaarden bij onze regio verantwoordelijke of aan onze besteldienst !

07
Sep
2015

DE SMAAK VAN BROOD

Nieuw boek van Frank Deldaele

16
Jul
2015

Broodway 2015

Waardevolle inspiratie, de laatste trends en nieuwigheden, tal van demo’s en activiteiten & een unieke ambiance: dit zijn dé speerpunten van Broodway 2015. Bij een recordaantal van meer dan 200 exposanten kunt u terecht voor een overzicht van producten en uitrusting voor uw zaak. En kijk ook óver de grenzen van uw vak: u heeft ook toegang tot ‘Meat Expo’ waar u uw collega’s uit de slagerij-, traiteur- en vleessector ontmoet.