Deze website maakt gebruik van cookies

Deze site maakt gebruik van cookies om de surfervaring te optimaliseren en aangenamer te maken. Door deze website te gebruiken stemt u in met ons cookie- en privacybeleid.

Broodbloem of meergranensamenstellingen voor de artisanale bakker

Over ons

Molens Taelman staat bekend als een moderne onderneming, actief in België en Noord-Frankrijk. In het verleden investeerde de onderneming fors in mensen en middelen, wat tot een aanzienlijke groei leidde. Daardoor verwierf Molens Taelman een belangrijke marktpositie in deze regio, ondersteund door een uiterst modern en flexibel productieapparaat.

Sinds drie generaties legde Molens Taelman zich toe op de afstemming van het gamma op de behoeftes van de artisanale markt. Om dit te kunnen verwezenlijken, installeerden ze bijvoorbeeld een volledig nieuwe molen. Deze maakt een efficiënte productie van beperkte hoeveelheden -op maat van de artisanale bakker- mogelijk. Door deze investering op de Belgische en Noord-Franse markt, werd Molens Taelman een belangrijke leverancier voor de sector.

Om deze positie verder te versterken, zochten ze aansluiting bij Meneba, één van de grootste graanverwerkers van Europa.

Historiek

Molens Meneba Taelman kende de voorbije jaren een gezonde groei en steunt nog steeds op een stevige aloude traditie van ambacht en constante kwaliteit waarbij kennis en respect voor de producten centraal staat. De ontwikkeling en productie van innovatieve graanproducten voor de bakker ligt aan de basis voor het huwelijk in 2008 tussen molens Taelman en Meneba. Dit samengaan tussen het familiebedrijf Taelman gespecialiseerd op de Belgische en Noordfranse markt en de Europese topspeler onder de graanverwerkers (Meneba), die het grootste assortiment verwerkte graanprodukten aanbiedt, staat garant voor een ongekende slagkracht en dynamiek.

 

Specialiteiten / sterktes

Of u nu broodbloem of meergranensamenstellingen nodig heeft, Meneba Taelman staat dagelijks voor u klaar. Voor elke vraag is er een specifieke oplossing, op uw maat en naar eigen smaak en behoeftes. De topper is het Solar-gamma, met heel gevarieerde en uitgebalanceerde formules. Eender welke samenstelling garandeert u een perfect bakresultaat, een prachtige vershouding en een heerlijke smaak. Heeft u vragen, aarzel niet ons te contacteren op +32 (0)56 45 51 06. U kan met uw vragen ook altijd terecht bij de vertegenwoordigers.

Medewerkers

Proefbakker

Filmpjes

Foto's

Team


Management

Molens Taelman
Marijke Bral
Financieel directeur / bestuurder
e-mail Marijke
t: 056 23 98 00
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Hans Schockaert
Commercieel manager
e-mail Hans
t: 056 23 98 08
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Johan Brouckaert
Plant manager/aankoop
e-mail Johan
056/23 98 01
056/45 68 37

CommerciŽle binnendienst

Molens Taelman
Marijke Hinnekens
Boekhouding / Debiteuren
e-mail Marijke
t: 056 45 51 06
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Catherine Van Wonterghem
Interne commerciŽle dienst
e-mail Catherine
t: 056 45 51 06
f: 056 23 98 08

CommerciŽle buitendienst

Molens Taelman
Hubert Taelman
Accountmanager / West & Oost-Vlaanderen
e-mail Hubert
t: 0498 91 19 45
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Gunter Fiten
Accountmanager / Limburg & Vlaams-Brabant & Kempen
e-mail Gunter
t: 0475 47 37 70
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Eric Charlier
Accountmanager / WalloniŽ
e-mail Eric
t: 0488 42 01 20
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Eddy Vanderjeugd
Accountmanager / West-Vlaanderen
e-mail Eddy
t: 0498 91 19 46
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Koen Vantomme
Accountmanager / Oost-Vlaanderen, Marketingverantwoordelijke
e-mail Koen
t: 0498 91 19 55
f: 056 45 68 37

Kwaliteitsdienst

Molens Taelman
Hendrik Van Coppenolle - Maes
Kwaliteit en Productbeheer
e-mail Hendrik
t: 056 23 98 06
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Freddy Vanoverbeke
Kwaliteitsverantwoordelijke labo
e-mail Freddy
t: 056 23 98 04
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Lieselot Heyse
Kwaliteitsverantwoordelijke labo
e-mail Lieselot
t: 056 23 98 04
f: 056 45 68 37

Expeditie, Logistiek & Productie

Molens Taelman
Peter Meul
Chef Molenaar / Tarwe-expeditie
e-mail Peter
t: 056 23 98 03
f: 056 45 68 37
Molens Taelman
Luc Vande Lannotte
Verantwoordelijke zakgoedplanning / Chef Magazijnier
e-mail Luc
t: 056 23 98 07
f: 056 45 68 37

Proefbakker

Frank Deldaele is een gewaardeerd en ervaren lesgever aan de Bakkerijschool ‘Ter Groene Poorte’. In dienst van Meneba Taelman deelt hij, als technisch raadgever, zijn jarenlange kennis en ervaring met toekomstige brood- en banketbakkers.

Hij won verschillende internationale bekroningen en schreef ondertussen ook diverse boeken.

Van zijn hand verscheen ‘Brood & Co’. Zoals de titel verraadt, is dit een boek over méér dan brood alleen. Frank streefde ernaar om traditie, kwaliteit en smaken in ere te houden.

Ook Basic Brood’ werd door Frank geschreven. Aan de hand van dit boek kan elke hobbykok leren om overheerlijke verse broodjes te bakken.

In juli 2012 verscheen uiteindelijk ook 'Basic Broodjes en koeken'. Dit boek is de perfecte opvolger van de voorgaande edities en bundelt 45 vernieuwde en haalbare bakrecepten, zoals melkbrood, gevulde croissants, rodevruchtenkoeken en hartjes met suikerdeeg. Hij bedenkt ook een aantal originele hartige bereidingen. Dankzij de duidelijke recepturen kan iedereen van hobbybakker tot vakman meteen aan de slag.

Welkom bij Meneba Taelman

Meneba Taelman Masterclass 2013 DEEL 1

Meneba Taelman Masterclass 2013 DEEL 2

Machines

Meneba Taelman - moderne onderneming in molens.

Actief in België en Noord-Frankrijk. Voormalig Molens Taelman.

Inschrijving in onze nieuwsbrief?

Schrijf u nu in op onze online nieuwsbrief en ontvang alle laatste nieuwtjes rechtstreeks in uw mailbox !

Molens Taelman is houder van volgende certificaten: